Тандыры

Как и помпейская печь, тандыр используется исключительно для приготовления пищи. Появился он в Средней Азии. А теперь поражает ценителей восточной кухни своей многофункциональностью. Приготовить в нем можно все, что душе угодно - шашлык, запечённую рыбу и птицу, лепешки и даже заварить чай, ничуть не хуже самоварного.

На просторах Средней Азии сложно встретить двор, в котором не было бы замечательной печи-тандыр, теперь все чаще такие печки появляются и на загородных российских участках, хотя долгое время тандыры были диковинкой в наших краях.

Tandyr.jpg
Pechtandyr.jpg